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La Patena 2018

LA PATENA es el vino blanco del proyecto. Nace de una pequeña parcela de godello, uva que en El Bierzo se expresa con una elegante rotundidad.

Es un vino de Raúl Pérez muy escaso, tan sólo 552 botellas han visto la luz en la añada 2018 .

Original, único, singular, vino de guarda para crecer durante muchos años en botella.

Precio botella 75 cl.: 29,95€ (IVA y gastos de envío incluidos)

Cada unidad de compra es 1 caja de 6 botellas de 75 cl.

179,70

VINO
La Patena 2018
ENÓLOGO
Raúl Pérez
D.O.
No tiene
VARIEDAD
100% Godello de 50 años de la parcela La Patena en Cacabelos, El Bierzo.
PRODUCCIÓN
552 botellas
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección racimo a racimo
en mesa.
Crianza de 12meses con sus lías finas: 50% en roble francés, 50%
en ánfora de barro
CATA
Color pajizo brillante. Aromas de flores blancas, cítricos, hierbas silvestres, membrillo, miel y lías finas. En boca es fresco, sabroso, frutoso, con buena acidez, elegante, equilibrado y persistente. Con potencial y mucha vida por delante.
MARIDAJE
Jamón, embutidos y quesos. Pastas condimentadas y arroces. Cocina oriental. Pescados azules aves y cerdo ibérico.