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El Tesón 2015

EL TESÓN, el primer vino de la Compañía, recibe el nombre de la parcela donde nace. Mencía de cepas centenarias y una crianza de 16 meses en roble francés.

El Tesón de Raúl Pérez es un prodigio de finura y quizás uno de los vinos más elegantes que El Bierzo ha dado a luz en su historia.

Es un lujo escaso: la producción anual de El Tesón no supera las 2.500 botellas que sólo unos pocos privilegiados podrán disfrutar.

Precio botella 75 cl.: 29,95€ (IVA y gastos de envío incluidos)

Cada unidad de compra es 1 caja de 6 botellas de 75 cl.

179,70

VINO
El Tesón 2015
ENÓLOGO
Raúl Pérez
D.O.
No tiene
VARIEDAD
90% Mencía centenaria de la parcela El Tesón en Valtuille, El Bierzo. 10% Petit Verdot
PRODUCCIÓN
2.280 botellas
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección racimo a racimo en viñedo y en mesa. Elaborado con raspón. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés.
CATA
Color cereza, ribete violáceo. Aromas de trufa negra, cacao fino, hierba fresca y fruta en licor. En boca es fresco, equilibrado, largo y complejo, delicado, con un toque floral y postgusto muy elegante. Define a la perfección la finura atlántica de Raúl Pérez.
MARIDAJE
Jamón, embutidos y quesos. Pastas condimentadas y arroces. Cocina oriental. Pescados azules aves y cerdo ibérico.